Pintas Character Tinto, Douro DOC 2016, Wine & Soul
23 Dezembro 2019
Sandra Tavares da Silva e Jorge Serôdio Borges, proprietários e enólogos da Wine & Soul, fizeram do blend uma das marcas de destaque dos seus vinhos. Pintas Character Tinto resulta de um blend de vinha velhas onde estão presentes mais 30 variedades de castas diferentes. As uvas são pisadas em lagares de pedra e o vinho envelhecido durante 18 meses em carvalho francês. Com notas de framboesa, cereja preta e ameixas, este vermelho rico e poderoso, cheio de intensidade e frutas maduras, oferece um acabamento aveludado persistente, com taninos lindamente integrados. O 2016, já muito agradável beber, mas reunindo todas as condições para um enorme envelhecimento em garrafa. .
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