Vallegre Branco 2017

Vallegre Branco 2017

Vallegre Branco 2017

Após rigorosa escolha das uvas e desengaçe, procedeu-se a uma maceração pelicular pré-fermentativa, seguida de uma ligeira prensagem das uvas. De seguida o mosto teve um periodo de decantação, seguido da fermentação do mosto em cubas de inox com temperatura controlada.
Mineral, frutado e fresco. 


ANO: 2017
REGIÃO: Douro
PRODUTOR: Vallegre
CASTAS: Viosinho | Arinto | Rabigato | Gouveio
TEOR ALCOÓLICO: 13 %
TEMPERATURA: 8 - 10 ºC
ACOMPANHA: Saladas | Peixe e frutos do mar | Massas | Risotto | Carnes brancas

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