Quinta da Pacheca

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Quinta da Pacheca

Entre os vales do Rio Douro, junto à margem esquerda, na freguesia de Cambres, concelho de Lamego, no coração da primeira demarcação Pombalina da Região, encontra-se a Quinta da Pacheca, uma das mais prestigiadas e reconhecidas propriedades da Região Demarcada do Douro. A história da vinha nesta propriedade remonta ao século XVI, altura em que era um conjunto de vinhas pertencente aos Conventos de Salzedas e S. João de Tarouca, como referido em documento datado de 1551. A Quinta é mencionada pela primeira vez num documento datado de Abril de 1738, onde é referida como “Pacheca”, uma forma feminina do apelido Pacheco, por ser sua proprietária uma senhora, D. Mariana Pacheco Pereira, uma mulher imponente que cuidava da propriedade sozinha. Um dos marcos pombalinos ainda restantes que foram utilizados pela primeira vez em 1758 para delinear esta primeira Região Demarcada de vinhos do mundo pelo Marquês de Pombal, ainda está preservado dentro da Quinta da Pacheca, mesmo na entrada principal para os lagares. Esses marcos foram declarados propriedade de interesse nacional na década de 1940. Foi em 1903 que D. José Freire de Serpa Pimentel comprou a propriedade e deu início a trabalhos de modernização da vinha e edificações, entre os quais os oito lagares de granito onde ainda hoje são vinificados os tintos da Pacheca, fruto de produções anuais limitadas de Vinhos do Douro D.O.C. e Vinhos do Porto somente de categorias especiais.

Com cerca de 75 hectares de vinhas próprias plantadas em pleno Património Mundial da Humanidade, classificação atribuída pela UNESCO em 2001, a Quinta da Pacheca esteve sempre focada na produção de vinhos Douro DOC e Porto de qualidade e foi uma das primeiras na região a engarrafar vinhos DOC sob marca própria. Foi em 1977 que teve início a comercialização dos vinhos com as marcas Quinta da Pacheca e Quinta de Vale Abraão, vinhas ainda hoje pertencentes à Quinta da Pacheca, sob a alçada do pioneiro D. Eduardo Mendia Freire de Serpa Pimentel, que em Portugal foi um dos primeiros a produzir vinhos brancos monocastas de Sauvignon Blanc, Riesling e Gewurztraminer. A família Serpa Pimentel continua, ainda hoje, envolvida no projeto com a quarta geração da família. Em 1995 a Quinta da Pacheca iniciou-se oficialmente no Enoturismo, abrindo as suas portas para visitas guiadas à propriedade e venda dos seus vinhos na loja da Quinta. O conceito foi-se desenvolvendo ao longo dos anos com outras atividades de relevante interesse enoturístico e culminou com a abertura em 2009 do The Wine House Hotel Quinta da Pacheca, explorando assim uma outra forma de negócio e contribuindo para alargar a oferta turística numa região cada vez mais procurada e reconhecida como destino de excelência. Um novo ciclo começou em 2012, quando as dinâmicas famílias de Paulo Pereira e Maria do Céu Gonçalves, sócios com um longo e bem-sucedido registo na distribuição internacional de alimentos e vinhos, tomaram posse do projeto. O foco era claro, reforçar a qualidade dos vinhos e revigorar o Enoturismo. Com a sua singularidade inigualável, a Quinta da Pacheca tornou-se uma das mais visitadas na Região do Douro e tem sido consecutivamente premiada com vários galardões tanto no enoturismo, exemplo disso é a prestigiada distinção do Best of Wine Tourism* em várias modalidades, como os distintos prémios que têm vindo a ser alvo os seus afamados vinhos.



ENOTURISMO
ALOJAMENTO
Ex-libris da Quinta da Pacheca desde 2009, o The Wine House Hotel**** Quinta da Pacheca é uma das mais conhecidas unidades de turismo de charme do Douro e tem sido alvo de várias distinções a nível nacional e internacional. Tendo na vinha e no vinho a sua inspiração e ambientes, está vocacionado sobretudo para o turismo gastronómico e enológico, conjugando a imagem moderna e “avant-garde” com sobriedade e elegância. Com um design moderno, mas harmoniosamente conjugado com a traça original de uma casa do século XVIII, o The Wine House Hotel mantém vivo o espírito do Douro, patente no mobiliário e no conforto proporcionado pelos 15 quartos únicos entre si neste edifício, onde o vinho e a vinha são elementos sempre presentes. Desde 2017 viver o vinho e a vinha de uma forma tão próxima passou a ser a mais pura realidade. A Quinta da Pacheca criou os Wine Barrels, arrojados projectos arquitectónicos de suites em forma de pipos de vinho, reforçando com originalidade a oferta enoturística. Num ambiente idílico e romântico, com uma paisagem recortada pelas vinhas, os Wine Barrels proporcionam uma experiência única de contacto com a natureza e com a monumental realidade do Douro Vinhateiro. Momentos ímpares de descanso num ambiente de ruralidade, mas com todas as comodidades e conforto das unidades hoteleiras mais modernas, poderão ser vividos nestas dez unidades de alojamento implementadas no meio das vinhas.

RESTAURANTE
O restaurante do The Wine House Hotel**** é, por si só, digno de visita e de uma enriquecedora experiência gastronómica. Com decoração elegante, moderna e sóbria, tem a sala principal concebida de modo a permitir abraçar o rio com a vista e saborear desde logo uma das melhores ofertas da região. A variada e tentadora ementa respeita o conceito da cozinha tradicional portuguesa e recorre aos produtos típicos que o virtuoso chef Carlos Pires trabalha com inspiração quase divina. Claro está que cada prato pode ser acompanhado por um vinho Quinta da Pacheca que combine na perfeição e que enriqueça assim a aventura dos sabores.

EXPERIÊNCIAS
· Visitas guiadas
· Provas de vinho
· Refeições vínicas
· Curso de iniciação à prova
· Cooking classes
· Piqueniques
· Vindimas e lagaradas
· Engarrafamento e rotulagem

Para além de estas experiências que estão disponíveis durante todo o ano, a equipa da Quinta da Pacheca está habilitada a proporcionar experiências personalizadas.

EVENTOS
A organização de eventos na Quinta da Pacheca é uma realidade a que ninguém fica indiferente. Sejam eles sociais ou empresariais, numa vertente de lazer ou de negócio, a Quinta da Pacheca tem as condições ideais para um evento com sucesso garantido.
Os cenários, exteriores e interiores, são idílicos e facilmente adaptáveis aos desejos e necessidades dos nossos clientes. O profissionalismo e experiência dos colaboradores farão toda a diferença no evento. As várias salas da propriedade estão equipadas e são totalmente adaptáveis a cada situação.

LOJA DE VINHOS
Localizada no coração da Quinta da Pacheca está a nossa loja de vinhos onde poderão ser apreciados e adquiridos todos os vinhos produzidos pela Quinta da Pacheca, bem como outros produtos típicos da região.
Certamente encontrará aqui um excelente presente para si ou para quem mais gosta.

https://quintadapacheca.com/
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